кухня подводного охотника. стерлядь по браконьерски

стерлядь по браконьерски. на полускорую руку))
ногами плиз не пинать. ибо не кулинар))
1. едете на охоту и случайно стреляете стерлядь))
2.дома потрошим, стараясь как следует промыть кровь вокруг хорды.
3. подсаливаем. немного специй.заворачиваем в фольгу и ставим в духовку.
3. пока стерлядь готовится.- делаем
а.»чумовую картошечку по рецепту «Чумы»
Чумовые рецепты (по просьбам отдыхающих)
б.и сырно чесночные помидорчики. много чеснока смешиваем с тертым сыром. немного майонеза и выкладываем на резанные помидоры.
4. запеченую стерлядь особо не люблю. поэтому после запекания быстро обжариваю на большом огнемне так вкуснее))
приятного аппетита!!

подробнее на форуме подводной охоты

Блюда из рыбы